Hoeve Rust-hoff is het veehouderijbedrijf van Jeroen en Gusta van der Kooij in Maasland. We hebben ca 65 koeien, 50 ossen en zo’n 35 stuks jongvee. Voornamelijk Blaarkoppen, een mooi, oer-Hollands ras dat het goed doet op natuurlijk grasland.
Onze missie is om goed te zorgen voor wat ons is toevertrouwd. Voor onze koeien, het land, maar ook voor weidevogels, bijen en andere insecten. We werken daarom vanuit biologische principes en waar het kan, proberen we een stap extra te doen.
Hoe we met onze dieren omgaan
Onze Koeien:
- hebben een vrij leven. Ze krijgen de ruimte en bepalen in het weideseizoen zelf of ze binnen of buiten willen zijn en wanneer ze gemolken worden.
- eten wat de natuur schaft: het gras en de kruiden die op het land groeien met soms wat geplette granen en gedroogde kruiden als extraatje.
- worden niet via hard voeren tot een hoge productie gedwongen. De melkproductie is daardoor niet heel hoog, ongeveer 5000 liter per koe per jaar.
- zijn driedubbel-doel-koeien. Ze zijn geschikt als melkkoe, als vleeskoe en de huiden worden gelooid om er o.a. tassen van te maken.
Onze Ossen:
- zijn als mannelijk kalf op onze boerderij geboren.
- krijgen de tijd en ruimte om te groeien tot ze rijp zijn voor de slacht. Op een biologische boerderij als de onze duurt dat gemiddeld 2,5 tot 3 jaar.
- lopen zodra het land het toelaat, in het natuurgebied rondom de boerderij. Deze gronden pachten wij van Natuurmonumenten.
- mogen in de winter in de potstal verblijven. Lekker in het strooisel. Soms is dat riet, soms oude grasbalen. Lekker circulair.
Hoe we met de natuur omgaan
- we gaan voor puur natuur: dus geen kunstmest, geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen preventieve antibiotica.
- de mest van onze biologische koeien bevordert bodemleven, vruchtbaarheid en biodiversiteit.
- weidevogels krijgen alle ruimte. Dus maaien en weiden we niet waar de vogels nestelen. Ook niet als we daardoor even moeten wachten met het maaien van gras.
- samen met de beheerders van Natuurmonumenten kijken we in het voorjaar waar de koeien wél kunnen grazen. En waar we eventueel kunnen maaien, uiteraard als er geen weidevogels aanwezig zijn.
Boeren met respect voor de schepping
Op Hoeve Rust-hoff kiezen we bewust voor een respectvolle omgang met de natuur. Niet omdat dat moet van de wetgever, maar omdat we als rentmeesters goed met de schepping willen omgaan. Onze aanpak is niet altijd de makkelijkste, maar het levert wel het beste: voldoening van ons werk en mooie biologische producten, melk en rundvlees.
Weten hoe dat smaakt? Ga naar onze webshop.
We vinden het een uitdaging om steeds weer nieuwe manieren te vinden om natuurlijke processen te stimuleren.
Lees over de laatste ontwikkelingen bij nieuws.